בוצ'ר בלוק

בוצ'ר בלוק – הקצבים האירופאים כבר סימנו מזמן את משטח העץ הזה, המכונה "בוצ'ר בלוק" (Butcher's block), והכתירו אותו כמשטח עץ מנצח, נוח והכי מתאים כמשטח עבודה. מאז, עם חלוף הזמן, עוד ועוד אנשי מקצוע, ובהמשך גם אנשים פרטיים, זיהו שתכונותיו של משטח העץ המלא מצוינות וכי מדובר ברהיט עתיר יתרונות. בעשורים האחרונים הפך הבוצ'ר בלוק לפריט עיצובי מוביל המשתלב במסעדות, במטבחים, בפאבים וגם בבתים פרטיים. אז מהו הבוצ'ר בלוק עליו כולם מדברים ואיך בוחרים אחד שיתאים לצרכים שלכם?

נעים להכיר – בוצ'ר בלוק

בתרגום חופשי, “בוצר בלוק” הוא פלטת עץ קצבים או לוח קצבים. כינוי זה ניתן לפלטת עץ מלא המופקת בשיטה ייחודית שמעניקה לפלטת הבוצ'ר מאפיינים יוצאי דופן. שיטה זו, שיטת הבוצ'ר או שיטת אצבע, כוללת הדבקה של מספר לוחות עץ דקיקים (סטריפים) בשיטה מיוחדת ויצירת פלטת עץ עבה, עמידה וחזקה במיוחד שנוח מאד לעבוד עליה. משטח עבודה שעמד בגבורה בהלמות הגרזן ובפגיעות הסכינים של הקצבים בעבר שורד כל אתגר, ולכן מועדף כמשטח עבודה – אבל לא רק ככזה. מאז שהקצבים החלו ליצור אותה ולהעריך את עמידותה, הפכה פלטת העץ בוצ'ר בלוק למשטח עבודה מבוקש: בתחילה בתעשיית המזון, במטבחים ובקצביות, בהמשך בבתי עסק ובמפעלי תעשייה שונים, ולאחרונה עשתה את דרכה לבתים פרטיים.

גם יופי וגם איכות

כיום בוצ'ר בלוק נחשב לפריט עיצובי מבוקש, גם בשל יופיו וגם בשל תכונותיו: חוזק, עמידות, שרידות, יציבות ומראה יוקרתי. משטח עץ מלא שמכסה רהיט מעניק לכל החדר יתרון עיצובי: חמימות, כפריות, יוקרה, אלגנטיות ואיכות. ואכן, הבוצ'ר בלוק לא רק נראה איכותי, הוא גם איכותי ממש: אינו מתכלה, אינו נחבל, אין צורך בתחזוקה מיוחדת עבורו, הוא שורד לאורך זמן, אינו רגיש לחום ועוד.

שימושים בבוצ'ר בלוק

כיום הבוצ'ר בלוק משתלב כמשטח על גבי שולחנות, דלפקים, ברים, מדפים, מדרגות, דלפקי אכילה, איים במטבח, משטחי חיתוך, תחליפים למשטחי שיש וכיוצא באלה. את פלטות הבוצ'ר בלוק נהוג להפיק ממגוון עצים, כשהנפוצים בהם הינם עצי אלון, מייפל, אקאציה, דובדבן, ספלי, אגוז, בוק מהגוני, אירוקו ועוד.

איך בוחרים משטח בוצ'ר בלוק מתאים?

ישנו מגוון רחב של פלטות עץ הנבדלות ביניהן בשל סוג העץ ממנו הן מופקות. לעצים השונים תכונות שונות: צבע, עמידות, איכות וכן הלאה. על כן, לשם בחירת בוצ'ר בלוק יש לקחת בחשבון מספר שיקולים:

  • מטרה – יש לתת את הדעת על המטרה שלשמה נרכשת פלטת העץ האיכותית, ובהתאם למטרה זו לבחור בבוצ'ר בלוק מתאים.
  • עיצוב – יש לקחת בחשבון את הצבע של הבוצ'ר בלוק, ודאי אם הפלטה נרכשת עבור בתים פרטיים, חנויות, מסעדות, פאבים וכדומה. יש לבחור צבע מתאים כאשר, לדוגמה, פלטת בוצ'ר בלוק מעץ אלון היא בצבע צהוב או לבן, בוצ'ר בלוק בוק הוא בצבע חום אדמדם ובוצ'ר בלוק דובדבן נושא צבע אדמדם.
  • תקציב – מחירן של פלטות הבוצ'ר בלוק משתנים וטווח המחירים נרחב.

בוצ'ר בלוק זה פלטות עץ המורכבת מרצועות של עץ גושני המחוברות יחד.
פלטת הבוצ'ר בלוק משמשת בעיקר כמשטח וקרש חיתוך במטבחים, מדרגות מעץ, מדפים ועוד.
הבוצ'ר בלוק מורכב מרצועות עץ אשר נבחרו בקפידה רבה. הרצועות הודבקו בשיטנ ידועה הנקראת (LAMINATED)
ובכך יוצרות את פלטת הבוצ'ר בלוק האיכותית.
משטחי הבוצ'ר בלוק עשויים מכמה סוגים של עצים, לכן ניתן יהיה לקבל אותם בכמה סוגים, גוונים ובמידות שונות.

כמה סוגים עיקריים
*אגוז אפריקאי- מאופיין בגוונים בהירים ובכתמים גדולים.
*מייפל-  מאופיין בפסים כהים ובמרקם חלק.
*אלון לבן/אדום- מאופיין בגוונים בהירים בעיקר באלון הלבן, ומחוספס.

פלטת הבוצ'ר בלוק הינה פלטה אשר דורשת תחזוקה ושמירה באופן קבוע. שמירה נכונה ופלטת הבוצ'ר בלוק תישמר לאורך שנים.
בנוסף פלטת הבוצ'ר בלוק ידועה כפלטה ידיתותית לסביבה.

ברשותנו כמה סוגים של פלטות בוצ'ר בלוק:

  • אגוז אפריקאי.
  • מהגוני.
  • אלון לבן אמריקאי.
  • אלון אדום אמריקאי.
  • אלון מבוקע.
  • מייפל.
  • דובדבן.

עוביים- 20,26,30 מ"מ.

רוחבים- 60,80,100,120 ס"מ.

אורכים- 2.50-3.00 מטר.

בוצ'ר בלוק
5 (100%) 5 votes